Повар-универсал,мясник,заготовщик
55 000 руб
Николай
Возраст
63 года (02 Июля 1961)
Город
Таштагол
Переезд невозможен
Гражданство
Казахстан
Вахтовый метод
12 лет 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Производство различных видов полуфабрикатов (обвалка,жиловка,нарезка) для приготовления горячих мясных, рыбных блюд согласно Меню ресторана (всего более 20 наименований), в том числе, полуфабрикатов из мяса птицы. Так же, изготовление "фирменных" колбасок (купаты) из фарша различных видов мяса (свинина,говядина,медвежатина), производство различных видов фарша для изготовления пельменей из мяса кур, свинины, говядины. Все это согласно ТТК и соблюдения требований санитарных норм. Содержание своего рабочего места, инвентаря и оборудования в порядке и надлежащем виде с соблюдением требований СЭС. Обязательный контроль и учет мясного сырья по схеме "приход-расход-остаток". Своевременная подача Заявки для заказа продуктов. Участие в ежемесячной инвентаризации.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Заказ и приемка продуктов, инвентаря. Ведение табеля выхода на работу персонала. Учет и отчетность. Участие в инвентаризации. Составление меню. Организация работы кухни и контроль качества блюд.
Добыча сырья / Энергетика / ТЭК
Заказ и получение продуктов, инвентаря. Составление меню, соблюдение технологии. Приготовление комплексного питания (завтраки, обеды, ужины, выпечка хлеба) для команды и пассажиров
Среднее специальное
1984 — 1987 гг.
Среднее специальное
1978 — 1982 гг.
28 апреля, 2016
20 000 руб
Олег Антонович
Город
Таштагол local_shipping
Возраст
34 года (20 ноября 1990)
Опыт работы:
9 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Бармен-официант, ООО Форест
10.2015 - по текущее время
16 августа, 2017
45 000 руб
Марина Александровна
Город
Таштагол
Возраст
52 года (31 марта 1973)
Опыт работы:
9 лет
Последнее место работы:
Повар, ГКУЗ КО НКПТД
06.2016 - по текущее время
4 февраля, 2018
35 000 руб
Наталья Владимировна
Город
Таштагол
Возраст
59 лет (25 октября 1965)
Опыт работы:
7 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар, И.П.
09.2010 - 12.2017
Резюме размещено в отрасли